C: Chili con Carne Rezept Gesendet von eisfee67

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    Folgendes ist C: Chili con Carne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eisfee67 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für C: Chili con Carne Rezept


    C: Chili con Carne Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Hackfleisch gemischt
    3 Dosen Kidney-Bohnen
    1 Dose Mais Körner
    1000 ml Tomaten passiert
    4 Stk. Chili rot frisch
    400 ml Brühe
    50 ml Öl
    Salz
    Pfeffer
    1 Prise Zucker
    100 ml Sahne


    ZUBEREITUNG C: Chili con Carne Rezept


    1. Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit den passierten Tomaten und der Brühe aufgießen.
    2. Die Kidney Bohnen und die Maiskörner abtropfen lassen und in das Chili geben. Die Chilischoten kleinschneiden und ebenfalls dazugeben (wer es nicht so scharf mag, der sollte die Kerne der Chilischote entfernen)
    3. Nun alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und für ca. 20 Min bei kleiner Stufe auf dem Herd köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
    4. Zum Schluß nocheinmal abschmecken, gegebenenfalls nachschärfen und dann die Sahne zugeben. Dazu einfach nur Weißbrot servieren und genügend zu Trinken (obwohl das gegen die Schärfe ja nicht wirklich hilft, macht sich aber immer gut)
    5. TIPP: Die Konsistenz ist Geschmacksache, lässt sich aber durch das Weglassen oder zugeben von Wasser oder Brühe verändern



    C: Chili con Carne Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 556 (133)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 10,1 g


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