Vorrat: Glühweingelee - Rezept von lunapiena
Hier ist es Vorrat: Glühweingelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vorrat: Glühweingelee - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,75 Liter | Weißwein trocken |
| 100 ml | Holundersirup aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/444675/Holunder-ein-wahrer-Freund.html |
| 1 Stück | Orange |
| 0,5 Stück | Tonkabohne |
| 5 Stück | Gewürznelken |
| 2 Teelöffel | Lebkuchengewürz |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
Vorbereitung für Vorrat: Glühweingelee - Rezept
- Die Orange auspressen, mit Wein, Holundersirup, Gewürzen und Gelierzucker mischen. Aufkochen lassen und vier Minuten sprudelnd kochen. Vom herd ziehen und die Tonkabohne und die Nelken entfernen.
- Schraubgläser heiß auswaschen, auf ein feuchtes Küchentuch stellen und vorsichtig das Gelee bis zum Rand einfüllen. Jetzt ein Stückchen Alufolie über die Öffnung geben, das Glas schließen und auf den Kopf stellen. So hat man beim ersten Öffnen keine Probleme. Danach wird die Alufolie durch ein Stück Frischhaltefolie ersetzt.
Vorrat: Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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