Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept von cockingcool
Hier ist es Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept
Zutaten für 4 Personen | 250 Gramm | Weizenmehl |
| 10 Gramm | Trockenhefe |
| 60 ml | Milch fettarm |
| | Salz = aromatisiert nach Whl |
| Als pikantere Varianten |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Chilipulver |
ZUBEREITUNG Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept
- Eine Pfanne, Toaster, Muffinform, Küchenmaschine, zum Ausstechen und Formen diverse Helfer.
- Aus den genannten Zutaten einen gut ausrollbaren Teig herstellen. Sehr Dünn ausrollen und in vier Teile schneiden.
- Variante Teilstück 1) = Kaffetassenunterteller draufsetzen und Kreise ausschneiden. Dieses ist dann als eine Beilage zu z.b. Suppen verwertbar. Die Kreise in der Pfanne kurz aufbacken (ca. 1- 1 1/2 Min.).
- Variante Teilstück 2+3) = beide Teilstücke mit z.b. einem Dessertring ausstechen und übereinanderlegen. Den unteren Teil mit Wasser einsprühen. Den oberen fest aufdrücken. Nun in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbacken. Theoretisch könnte man jetzt die Weizentaschen einfrieren und im Toaster bei Verwendungszeit wieder aufbacken (als z.b. Dönnertaschen).
- Variante Teilstück 4) = Kreise aussteschen und in Muffinformen legen- nun mit z.b. Thunfischtartar füllen.
Oma Löffel`s Brote = Weizenfladenbrot "Grundrezept" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2012 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 48,0 g |
| Fett | 1,4 g |
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