Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube - Rezept durch suzzimaus
Hier ist es Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von suzzimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Kartoffeln |
| 750 gr. | grüne Bohnen |
| Salz bißchen Pfeffer | |
| 1 | mittelgroße Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL: | Öl |
| 500 gr. | gemischtes Hack |
| 2 | mittelgroße Tomaten |
| 200 gr. | Feta |
| 100 gr. | Schlagsahne |
| bißchen Thymian |
ZUBEREITUNG Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube - Rezept
- Kartoffel waschen und 20 Min. kochen. Bohnen waschen, putzen. In kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garnieren.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen. Hack darin krümmelig braten. Zwiebel und Knoblauch mitdünsten. Mit salz und Pfeffer würzen.
- Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Kartoffeln abschrecken, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen und in große Stücke schneiden.
- Hack in eine große gefettete Auflaufform füllen, Bohnen und Tomaten mischen und darauf verteilen. Käse zerbröckeln und mit Sahne verrühren. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Käsemischung über den Auflauf verteilen Im vorgeheizten Backofen. 175 Grad 15 - 20 Min. backen.
Bohnenauflauf auf Hack mit Käsehaube - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| Fett | 5,3 g |
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