eingelegter Camembert mit Feigendip - Rezept durch Sanna84
Folgendes ist eingelegter Camembert mit Feigendip - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanna84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
eingelegter Camembert mit Feigendip - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Päckchen | Geramont "le Snack" |
| 1,5 | rote Zwiebeln |
| 2 Knollen | Thai-Knoblauch ODER |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 2 EL | eingelegter grüner Pfeffer |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 100 ml | Balsamico bianco |
| 5 EL | gutes Olivenöl |
| Salz | |
| Zucker | |
| Für den Dip: | |
| 6 | frische Feigen |
| 1 Schuss | Marsala |
| Zucker nach Geschmack |
ZUBEREITUNG eingelegter Camembert mit Feigendip - Rezept
- - Aus dem Olivenöl, Balsamico, Salz, Zucker eine Marinade herstellen. Vorsicht mit dem Zucker die roten Zwiebeln geben beim durchziehen auch noch einiges an Süße ab. - Die roten Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.- Die Rosmarinzweige waschen und die Nadeln abzupfen.- Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. - Den grünen Pfeffer abtropfen und alle Zutaten zusammen zu einer Marinade rühren.
- - Den Camembert auspacken und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden (die Scheibendicke ist durch eine Einkerbung auf dem Camembert ganz gut vorgegeben). Mit dem Dressing in eine flache Schale schichten. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- die Feigen schälen und mit etwas Zucker und mit Marsala nach Geschmack pürieren und als Dip zu dem eingelegten Camembert servieren.
eingelegter Camembert mit Feigendip - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | - |
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