Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept von Pajula

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    Hier ist es Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pajula geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept


    Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Oliven grün
    100 g Rote Linsen gekocht
    2 EL Pinienkerne
    2 EL Olivenöl
    1 EL Tomatenmark
    2 EL Wasser
    1 TL Zitronenabrieb
    einige Spritzer Zitronensaft
    Rosmarin


    Vorbereitung für Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept


    1. Heute habe ich spontan einen leckeren Brotausfstrich gezaubert! Dazu habe ich die Pinienkerne in der Pfanne geröstet, rote Linsen mit einigen getrockneten Rosmarinnadeln weich gekocht und das Wasser dann abgegoßen. Gekocht waren es c. 100g, ungekocht waren es 3-4 gehäufte EL (leider hab ich vergessen sie trocken zu wiegen :-)).
    2. Dann alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab schön durchpurieren. Schon fertig. Mit frischem Brot genießen!Fertigen Aufstrich im Kühlschrank lagern.
    3. Frische Rosmarinnadeln würde ich nicht mit den Linsen kochen, sondern erst beim mixen dazu geben. Probiert es einfach aus.



    Oliven-Linsen Aufstrich - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1691 (404)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 40,8 g


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