schinkenröllchen in schneller soße - Rezept von schuhtick
Folgendes ist schinkenröllchen in schneller soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schuhtick geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
schinkenröllchen in schneller soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| röllchen | |
| 800 g | thüringer mett / gwürztes gehacktes |
| 200 g | Gekochter Schinken in dünnen scheiben |
| 50 g | Semmelmehl |
| 1 | Eigelb |
| soße | |
| 1 glas | Zigeunersoße |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 2 Becher | Sahne |
Vorbereitung für schinkenröllchen in schneller soße - Rezept
- das gehacktes zubereiten wie bei frikadellen ja nach dem wie es gewürzt ist kann man auch noch etwas knoblauch und fein gehackte zwiebel dazu geben. aber meist ist das nicht nötig da die soße sehr würzig ist.
- nun denn schinken mit dem gehacktes füllen, dazu kleine würstchen formen dicker oder dünner je nach belieben und denn schinken drum legen.ein auflauffrom aus fetten und die röllchen mit der "naht" nach unten legen.
- nun creme fraîche, sahne, zigeunersoße zu einer glattensoße verrühren und alles gleichmässig über denn röllchen verteilen. wer mag kann in denn letzten 10 minuten noch geriebenen käse darüber geben, ich mach es auch gerne mit feta. viel spaßbackzeit 1 stundeumluft ca 190°C
schinkenröllchen in schneller soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1339 (320) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| Fett | 19,8 g |
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