Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept Von Einsendungen Miez

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    Hier ist es Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Miez geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept


    Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stk. Bananen frisch
    Teig
    150 g Weizenmehl
    150 g Paniermehl
    150 ml Bier Hell
    1 TL Zucker
    Zum Frittieren
    reichlich Neutrales Öl
    Auperdem
    Honig
    Zimtsterne aus Vanille-Eis


    Vorbereitung für Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept


    1. Das Mehl mit dem Paniermehl und dem Zucker vermischen. Bier zufügen, alles miteinander vermengen. Das Gemisch für etwa 15 bis 20 Minuten zur Seite stellen, quellen lassen.
    2. Nun die Bananen vom gelben Mäntelchen befreien, in mundgerechte Stücke teilen.
    3. Das Öl im Wok oder in einer hohen Pfanne erhitzen. Die Bananenstücke durch den Teig ziehen, sofort ins siedende Öl geben, darin schwimmend ausbacken, bis die gewünschte Bräunung des Teigmantels erreicht ist.
    4. Fertig gebackene Bananen vorsichtig aus dem heißen Öl herausnehmen, auf Küchenkrepp etwas abtropfen lassen.
    5. Danach auf vier Dessertteller, auf die schon zuvor jeweils ein Vanilleeis-Zimtstern mittig platziert wurde, verteilen.
    6. Über jedes frittierte Obststück noch etwas flüssigen Honig geben, Dessert servieren.
    7. Gutes Gelingen und guten Appetit.
    8. Es können zum Beispiel Ananasstücke, Mangos oder auch Erdbeeren zum Frittieren verwendet werden. Man kann ebenso ein Fruchteis nach Lust und Laune stattdessen wählen.



    Gebackene Banane mit Zimtstern - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 50,7 g
    Fett 1,0 g


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