Ruccola-Salat - Rezept geschrieben von extrawurst
Hier ist es Ruccola-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von extrawurst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ruccola-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Ruccola frisch | |
| Cocktailtomaten rot und gelb | |
| Salami oder Schinkenspeck | |
| Parmesan | |
| Olivenöl und Balsamikoessig | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Ruccola-Salat - Rezept
- Ruccola waschen und schlechte Stängel aussortieren. Auf einer Platte oder einem Teller anrichten.Die Tomaten halbieren. Die Wurst (und da nehme ich was der Kühlschrank im Moment hergibt) in feine Streifen schneiden und beides über dem Ruccola verteilen. Den Parmesan darüber hobeln. Mit Olivenöl, Balsamikoessig, Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Weißbrot dazu. Fertig!
Ruccola-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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