Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept durch widder1987
Folgendes ist Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 Gramm | Äpfel säuerlich |
| 1 Stück | Limette |
| 150 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Kokosraspeln |
| 50 Gramm | Haferflocken |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 15 Gramm | Pistazienkerne |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Stück | Ei |
| 200 ml | Naturjoghurt |
| 80 ml | Pflanzenöl |
ZUBEREITUNG Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept
- Äpfel und Limette waschen, halbieren, Äpfel von Kerngehäuse befreien und in grobe mundgerechte Stücke schneiden mit ausgepressen Limettensaft in einer Schlüssel vermengen
- Mehl, Zucker, Kokosraspeln, Haferflocken, Backpulver, Natron und ganze Pistazienkerne vermischen sowie Ei, Naturjoghurt, Pflanzenöl und Äpfel mit Limettensaft unterrühren
- Das Muffinsblech mit Papierförmchen ausstatten oder das komplette Muffinsblech einfetten
- In vorgeheizten Ofen bei 160 °C ca. 35 - 40 Minuten backen
Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,9 g |
| Fett | 14,4 g |
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