Apfel-Quark-Muffins - Rezept By djduplo

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    Hier ist es Apfel-Quark-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von djduplo geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Quark-Muffins - Rezept


    Apfel-Quark-Muffins - Rezept


    Zutaten für 24 Personen
    2 Apfel frisch
    380 g Mehl
    3 TL Backpulver
    0,5 TL Natron
    180 g Butter
    180 g Zucker
    3 Eier
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    200 g Quark
    100 g Vanillejoghurt


    Vorbereitung für Apfel-Quark-Muffins - Rezept


    1. Backofen auf 190 ° c vorheizen und Muffinblech gut einfetten, oder Papierschälchen verwenden.
    2. Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
    3. Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen.
    4. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier, Salz, Vanillezucker, Quark und Joghurt schaumig schlagen.
    5. Mehlmischung dazugeben und gut durchrühren.
    6. Apfelstücke dazu und nochmal gut vermischen.
    7. Teig in Förmchen geben und ca. 20 - 25 Minuten backen.



    Apfel-Quark-Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 45,8 g
    Fett 14,4 g


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