Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept Durch Angi54

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    Folgendes ist Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept


    Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 Stück Wiener Boden 3 teilig
    8 Blatt Gelantine
    500 g. Mascarpone
    150 g. Sauerrahm
    100 ml. Eierlikör
    1 Dose Pfirsiche 850 ml.
    65 g. Zucker
    Dekoration
    400 ml. Sahne
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Päckchen Sahnesteif
    100 g. Mandelblättchen geröstet


    ZUBEREITUNG Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept


    1. 1. Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Formring darum legen, Gelantine inkaltem Wasser einweichen, Pfirsiche in kleine Stücke schneiden ( für Deko 2 Stück aufheben ).Pfirsichsaft auffangen.
    2. Mascarpone, Zucker, Sauerrahm und Eierlikör glattrühren, Pfirsichsaft erwärmen, Gelantineausdrücken und in dem Saft auflösen, die Mascarponecreme langsam in den Saft rühren,Pfirsichstückchen unterheben, 10 Minuten kalt stellen.
    3. Creme halbieren, erste Hälfte auf den Boden geben, 2. Boden darauf legen, zweite Hälftevon der Creme darauf geben 3. Boden darauf legen, über Nacht kalt stellen.
    4. Formring von der Torte lösen, Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen,die Torte rundum mit Sahne bestreichen und mit Mandelblättchen und Pfirsich dekorieren.



    Mascarpone - Pfirsich - Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 661 (158)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 21,2 g
    Fett 8,0 g


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