Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept geschrieben von lilly-sue
Hier ist es Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept. Dieses Rezept von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 Gramm | Camembert |
| 2 TL | Pesto grün |
| 1 | Hühnerei frisch |
| 100 Gramm | Kräuterquark |
| 1 Päckchen | Weinsteinbackpulver |
| 250 Gramm | Dinkel Mehl 630 |
| 250 ml | Buttermilch |
| Margarine zum bestreichen | |
| Basilikum als Deko |
Vorbereitung für Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept
- Camembert würfeln.
- Pesto unter die Würfel heben. Aber nicht mit dem Rührstab sondern mit einen Teigschaber.
- Hühnerei unterheben.
- Kräuterquark unterheben.
- Backpulver mit Mehl mischen und in die Mischung sieben.
- Buttermilch als Bindemittel statt Milch einrühren.
- Den Teig mind. 20 min stehen und ziehen lassen.
- Mit der Margarine die Form fetten. Den Teig in die Formen füllen und im Backofen bei Umluft ca 30 min bei 175°C backen.
Muffin mit Camembert, Pesto und Kräuterquark = es müssen nicht immer süße Muffins sein. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 9,2 g |
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