Schokolade - Schneekuchen - Rezept von emari
Folgendes ist Schokolade - Schneekuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schokolade - Schneekuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 6 | eiklar |
| 180 Gramm | Bitterschokolade |
| 180 Gramm | Butter |
| 180 Gramm | zucker |
| 180 Gramm | Mehl |
Vorbereitung für Schokolade - Schneekuchen - Rezept
- eiklar bleibt oftmals übrig ! ich frier sie in kleinen tupperbehälter portionsweise ein und mach, wenn genügend zusammen sind, diesen kuchen draus!
- eiklar 2 std. vorher aus dem froster holen - schokolade und butter im lauwarmen backrohr erwärmen, so dass beides sehr weich wird ( Tipp: etwas puderzucker unter die schokolade geben, dann klebt sie nicht am teller fest )
- aus den eiweiß mit der küchenmaschine sehr festen schnee schlagen - danach zuerst löffelweise während des rührens den zucker unterrühren - dann die flüssige schokolade + die weiche butter - zum schluß dann das mehl auf der kleinsten stufe der küchenmaschine unterheben
- den teig nun in eine beliebige backform füllen - im rohr 40 min. bei 190 grad backen.
Schokolade - Schneekuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,6 g |
| Fett | 25,0 g |
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