Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat (Romina Becks) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat (Romina Becks) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat (Romina Becks) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Perlhuhnbrüste |
| 100 gr. | Putenbrust |
| 500 gr. | Spinat frisch |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Pk. | Feldsalat |
| Cherrytomaten | |
| 1 Schuss | Öl |
| 1 Schuss | Essig |
| 1 Prise | Salz |
| Schweinenetz |
ZUBEREITUNG Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat (Romina Becks) - Rezept
- Den Spinat, die kalte in Stücke geschnittene Putenbrust und die Sahne mit etwas Salz im Mixer mixen. Dann die Perlhuhnbrüste waschen und mit einem feinen Schnitt in der Mitte aufschneiden, um sie anschließend aufzuklappen. Das Spinatgemisch in die geöffnete Brust füllen, zuklappen und mit einem Stück Schweinenetz einwickeln.
- Nun die Perlhuhnbrüste würzen, von beiden Seiten anbraten und im Dampfgarer fertig garen oder im Backofen bei 180 °C garen lassen.
- Die fertigen Perlhuhnbrüste zusammen mit Feldsalat und Tomaten servieren, die mit Essig und Öl angemacht werden.
Mit Spinat gefüllte Perlhuhnbrust an Salat (Romina Becks) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 9,1 g |
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