Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 ml | Milch |
| 100 ml | Natürliches Mineralwasser |
| 400 Gramm | Mehl |
| 3 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Butter |
| 400 Gramm | Quark |
| 80 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | Schlagsahne |
| 1 EL | Zitronenschale |
| 1 EL | Rum |
| 2 Stück | Eier |
| 3 EL | Puderzucker |
| 50 Gramm | Haselnüsse Mehl |
| 4 EL | Schlagsahne |
| 400 EL | Erdbeeren |
| 8 Stück | Pfefferminzblätter |
ZUBEREITUNG Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept
- Für den Palatschinkenteig Mehl, Milch und Eier verrühren. Prise Salz dazu und am Schluss einen Schuss Mineralwasser dazugeben. Dadurch wird die Palatschinke flaumiger. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen!
- Für die Cremefüllung den Topfen mit Eidotter, Zucker, warmweicher Butter Sahne und geriebener Zitronenschale schaumig-sahnig rühren und am Schluss mit einem Esslöffel Rum verfeinern (Für Kinder weglassen!). Nicht kühlen!
- Dann eine kleine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und den Teig auf beiden Seiten goldig backen. Mit der warmen Topfencreme füllen und einrollen.
- Mit Puderzucker bestäuben und gehackte Hasel- oder Walnüsse darüber geben. Mit einer Frucht(z.B. Erdbeere), Pfefferminzblättern und einem Häubchen Schlagsahne servieren.Wohl bekomms in der steirischen Toskana! Herzlichst Thomas Maximilian
Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 2,2 g |
Das war Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Topfenpalatschinken (Thomas M. Held) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/04/topfenpalatschinken-thomas-m-held.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.