BAYRISCHER O´BAZDA (Orginal von Oma) - Rezept geschrieben von camanna
Hier ist es BAYRISCHER O´BAZDA (Orginal von Oma) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von camanna geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
BAYRISCHER O´BAZDA (Orginal von Oma) - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 0,75 | Tortenbrie Rahmstufe |
| 1 Teelöffel | Topfen |
| 3 Esslöffel | Frischkäse Rahmstufe |
| 1 Esslöffel | Butter weich |
| 0,5 | Knoblauchzehe gepresst |
| 0,5 | Zwiebel, klein, weiß |
| 1 Teelöffel | Rosenpaprika gemahlen |
| 1 Schuss | Walnussöl |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| frischer Schnittlauch | |
| evtl. Zwiebelringe zur Dekoration | |
| evtl. Radieschen zur Dekoration |
Vorbereitung für BAYRISCHER O´BAZDA (Orginal von Oma) - Rezept
- Wichtig: Vor Beginn alle Zutaten auf Zimmertemperatur halten!
- Den Tortenbrie, Topfen und Frischkäse mit einer Gabel in einer Schüssel "zerdrücken".Die weiche Butter beigeben, den gepressten Knoblauch und die fein gewürfelte Zwiebelebenfalls dazu geben. Mit gemahlenem Paprikapulver und einem Schuss Walnussöl sowie Salz und Pfeffer verfeinern.
- Der grösste Teil des Schnittlauchs in die Masse geben, den Rest als Dekoration obenauf streuen. (Wer möchte kann auch etwas Zwiebelringe oder auch ein Radieschen obenauf dekorieren).
- Nun einige Stunden gekühlt stehen lassen (!!!), damit sich der Geschmack völlig entfalten kann.
- Ein kleiner Gruß aus der orginal bayerischen / münchnerischen Küche!
BAYRISCHER O´BAZDA (Orginal von Oma) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 36,1 g |
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