Frikadellen griechischer Art - Rezept von Schmubu
Hier ist es Frikadellen griechischer Art - Rezept. Dieses Rezept von Schmubu geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Frikadellen griechischer Art - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Ei |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 4 EL | Gyrosgewürz |
| 2 EL (gestrichen) | Salz und Pfeffer |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 TL | Olivenöl |
| 150 Gramm | Ziegenfrischkäse |
Vorbereitung für Frikadellen griechischer Art - Rezept
- Knoblauch pressen, zum Hack geben. Hackfleisch mit Ei, Semmlebröseln , Öl und Gewürzen gründlich mischen, mindestens 30 Min. abgedeckt ziehen lassen.
- Aus der Hälfte der Masse entweder 6 Frikadellen oder grosse Ovale formen, den Ziegenkäse darauf verteilen und mit dem Rest der Masse fest verschliessen.
- Auf dem heissen Grill ca 10 Min. braten. Auch in der Pfanne sehr lecker, dann reichen etwa 4 Min pro Seite!Guten Appetit!!!
Frikadellen griechischer Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1092 (261) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 18,1 g |
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