Italienischer Pfirsichtraum - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Italienischer Pfirsichtraum - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienischer Pfirsichtraum - Rezept


    Italienischer Pfirsichtraum - Rezept


    Zutaten für 7 Personen
    250 gr. Mascarpone
    250 gr. Cantuccini
    100 gr. Zucker
    3 Stk. Eigelb
    2 Stk. Vanilleschoten
    1 Tasse doppelter Espresso
    4 EL Kaffeelikör
    2 EL Griechischer Joghurt
    1 Do. Pfirsiche
    2 EL Brauner Zucker


    Vorbereitung für Italienischer Pfirsichtraum - Rezept


    1. Den Boden einer Form mit Cantuccini bedecken. Espresso mit 2 EL Kaffeelikör mischen und über die Cantucci gießen.
    2. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mascarpone, Mark der Vanilleschoten, Joghurt mit 2 EL Kaffeelikör mit dem Handrührgerät cremig rühren.
    3. Die Creme dann auf die getränkten Cantuccini gleichmäßig verteilen. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    4. Vor dem Servieren mit den in Scheiben geschnittenen Pfirsich dicht belegen. Brauner Zucker darüber streuen und mit einem Bunsenbrenner kurz karamellisieren.



    Italienischer Pfirsichtraum - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1674 (400)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 60,2 g
    Fett 11,7 g


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