Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept Von Einsendungen Brutzlere

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept Von Einsendungen Brutzlere
  • Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept geschrieben von Brutzlere

    Hier ist es Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept


    Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    750 Gramm Kartoffeln festkochend
    125 ml Milch
    200 ml Hühnerbrühe siehe Kochbuch
    0,5 Bund Schnittlauch
    0,5 Bund Petersilie
    1 Stück Zwiebel
    1 EL Rapsöl
    2 EL Mehl
    Muskatnuss frisch gerieben
    Parmesan gerieben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept


    1. Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser ca. 10-15 Minuten kochen.Abgießen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
    2. Die Kräuter gut waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen.Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, die Petersilie fein hacken und beiseite stellen.
    3. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
    4. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebeln darin glasig dünsten das Mehl hinzufügenund kurz mit anschwitzen. Mit Brühe und Milch unter ständigem Umrühren ablöschen undmit Salz Pfeffer und Muskatnuss würzig abschmecken und die Kräuter zufügen.
    5. Eine Auflaufform leicht einfetten, die gescheibelten Kartoffeln einschichten und die Soße darübergießen. Gleichmäßig mit fein geriebenem Parmesankäse bestreuen.
    6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 -200 Grad ca. 35-40 Minuten goldbraun überbacken.



    Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 422 (101)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 2,8 g


    Das war Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept Von Einsendungen Brutzlere finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kartoffel-Gratin mit Kräuter-Bechamelsoße - Rezept Von Einsendungen Brutzlere mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/10/kartoffel-gratin-mit-krauter.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==