Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept von irsima60

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    Folgendes ist Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept


    Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Kartoffeln in Spalten
    350 g Zwiebeln in Ringe geschnitten
    500 g Champignons halbiert
    1 Glas Tomatenpaprika 370ml
    4 Schweinerückensteaks
    Salz
    Paella-Gewürz
    2 EL Oel
    1 TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    3 EL Tomatenketchup


    ZUBEREITUNG Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept


    1. das fleisch waschen und trockentupfen.....salzen und pfeffern....tomatenpaprika mit der flüßigkeit pürieren.
    2. das oel in einem bräter erhitzen, da ich keinen mehr habe mußte ich die pfanne nehmen.....das fleisch darin anbraten......aus der pfanne nehmen und beiseite stellen.
    3. die zwiebeln ins bratfett geben .....anbraten.
    4. die champignons zugeben, ebenfalls anbraten.....mit salz und pfeffer würzen.
    5. mit 1/4l wasser und dem paprikapürree ablöschen....einmal aufkochen.
    6. mit oregano, salz und pfeffer würzen.
    7. kartoffeln und steaks im bräter verteilen.... ich habe eine auflaufform benutzt....im vorgeheizten ofen bei 175° umluft ca. 60 - 70 min. braten (da ich einen zahnkranken gast am tisch hatte, habe ich noch gebratene hackbällchen mit reingetan).
    8. wenn das essen fertig ist, ist auch die küche wieder sauber.



    Schweinerückensteaks im Ofen gegart - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1733 (414)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 17,0 g
    Fett 38,0 g


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