Süßer Erdbeerknödel - Rezept Durch dogeckhard

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    Hier ist es Süßer Erdbeerknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßer Erdbeerknödel - Rezept


    Süßer Erdbeerknödel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 gr. Kartoffelteig hausgemacht
    8 Stück Erdbeere
    Staubzucker
    Zucker
    Semmelbrösel
    Salz
    Butter


    Vorbereitung für Süßer Erdbeerknödel - Rezept


    1. Den Kartoffelteig nach Grundrezept (dieses findest du in meinem Kochbuch: Grundrezept: Kartoffelteig herstellen.
    2. Die Erdbeeren zuckern. Am Besten frische Erdbeeren vorher tieffrieren damit sie besser ihre Konsistens behalten.
    3. Vom Teig dünne Scheiben abschneiden, in der Hand einen kleinen Fladen formen, die Erdbeere daraufsetzen und einen Knödel rollen.
    4. Die Knödel in kochendes Salzwasser legen, kurz aufkochen lassen. Je nach Größe 15-20 Minuten simmern lassen.
    5. In der Zwischenzeit etwas Butter in einer Pfanne schmlezen und die Semmelbröseln darin unter ständigem rühren goldbraun rösten.
    6. Den Knödel mit den gerösteten Semmelbröseln und Staubzucker bestreuen



    Süßer Erdbeerknödel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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