Tomaten-Salat mit Tahini-Dressing - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Tomaten-Salat mit Tahini-Dressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Tomaten-Salat mit Tahini-Dressing - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Cocktailtomaten |
| 2 EL | Sesam |
| für das Dressing: | |
| 1 EL | Tahini |
| evtl. ganz wenig Knoblauch | |
| 2 TL (gestrichen) | flüssigen Honig oder Reissirup |
| 4 TL | Apfelessig |
| 2 EL | Oliven- oder Arganöl |
| Salz, Pfeffer | |
Vorbereitung für Tomaten-Salat mit Tahini-Dressing - Rezept
- Die Tomaten waschen, halbieren und in eine Schüssel geben. Man kann natürlich auch jede beliebige andere Tomatensorte verwenden.
- Die Zutaten für das Dressing mit 2 EL Wasser verrühren. Ich mag in diesem Fall keinen Knoblauch. Ggf. noch mehr Wasser dazugeben. Es sollte ein dünnflüssiges Dressing sein. Tomaten und Dressing mischen. Mit Sesamkörnern bestreuen.
- Variationen: Auch andere Ölsorten schmecken lecker, z. B. Pistazienöl. Die Tomaten kann man auch mit Schwarzkümmel statt Sesam bestreuen. Ein EL grüne Pfefferkörner oder Kapern bringen Abwechslung in den Salat. Gehackte Kräuter bringen noch ein wenig Farbe ins Spiel. Statt Tahini ruhig mal ein Nuss-Mus probieren.
Tomaten-Salat mit Tahini-Dressing - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 6,2 g |
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