Schokoladenkrapfen mit Himbeeren auf Fruchtspiegel - Rezept von Kocharena
Hier ist es Schokoladenkrapfen mit Himbeeren auf Fruchtspiegel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schokoladenkrapfen mit Himbeeren auf Fruchtspiegel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 l | Kuhmilch |
| 100 g | Mehl |
| 3 Stk. | Eier |
| 1 El | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Kakaopulver |
| 500 g | Schokolade |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 Schuss | Grand Marnier |
| 100 Millilitter | Oel |
| 300 g | Himbeere tiefgefroren |
| Himbeere frisch |
ZUBEREITUNG Schokoladenkrapfen mit Himbeeren auf Fruchtspiegel - Rezept
- Milch mit Mehl, Eiern, Zucker, Salz und Kakao vermengen. Aus der Masse Krapfen formen und diese dann in Öl frittieren.
- Schokolade im Topf schmelzen lassen und etwas Sahne und Grand Marnier dazugeben.
- Die TK-Himbeeren pürieren und zusammen mit den frischen Himbeeren als Fruchtspiegel anrichten. Darauf die Schokokrapfen legen und diese mit der flüssigen Schokolade begießen.
Schokoladenkrapfen mit Himbeeren auf Fruchtspiegel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| Fett | 10,6 g |
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