Brötchen Rezept Von Einsendungen hsk2310

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    Folgendes ist Brötchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brötchen Rezept


    Brötchen Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    500 Gramm Mehl
    360 ml Wasser warm
    1 Stück Hefe Würfel frisch
    1,5 TL Salz


    Vorbereitung für Brötchen Rezept


    1. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen . Darein die Hefe krümeln , Salz dazu und warmes Wasser unter leichtem rühren ein gießen . Die Hefe in der Mulde mit dem Wasser auflösen , abdecken und 30 Minuten ruhen lassen . Dann den Rest des Mehls mit der Hefe zu einem Teig verrühren und wieder 30 Minuten abgedeckt stehen lassen .
    2. Jetzt hat sich der Teig fast verdoppelt . Mit einem Kochlöffel wieder rühren und schlagen . Dann eine Wurst formen und in 10 gleiche Stücke schneiden , Brötchen formen . Wasser über die Brötchen pinseln , werden dann schön braun .Auf Backpapier bei 220 Grad 35 Minuten backen bis die Brötchen eine leckere Farbe haben .



    Brötchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 820 (196)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 41,3 g
    Fett 0,6 g


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