Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept Durch dogeckhard

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    Hier ist es Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von dogeckhard geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept


    Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 Gramm Hackfleisch gemischt
    2 Stk. Zucchini
    1 Stk. Paprika rot
    1 Stk. Zwiebel rot
    2 Stk. Knoblauchzehe
    2 TL Tomatenmark
    2 TL Majoran getrocknet
    1 Stk. Mozarella
    1 TL Selleriesalz
    2 dl Sahne
    1 Schuss Wasser
    Pfeffer
    Rapsöl
    Meersalz


    Vorbereitung für Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept


    1. "Gerichte-Gesichte"
    2. Lasagne mal anders, ohne Kohlenhydrate
    3. Die Zucchinos in Scheiben, den Zwiebel und den Paprika würfelig schneiden.
    4. In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen, Zwiebel und Paprika rösten. Das Faschierte anbraten.
    5. Salzen und pfeffern, das Tomatenmark und den Majoran einrühren. Den Knoblauch einpressen.
    6. Auf kleine Stufe zurückdrehen, ein Schuss Wasser zugeben und kurz simmern lassen, die Sahne einrühren.
    7. Eine ofenfeste Backform mit Butter oder Öl einfetten, den Boden mit Zucchinischeiben belegen, diese mit Meersalz salzen.
    8. Eine Schicht Hackfleischsoße darüber gießen, wieder Zucchinischeiben, dann wieder Hackfleischsoße.
    9. Den Auflauf in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft stellen.
    10. Ca. 10 Minuten im Ofen lassen, danach den in Scheiben geschnittenen Mozzarella oberflächlich drapieren.
    11. Nach weiteren 5 Minuten die "Lasagne" aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen.
    12. Als Beilage empfehle ich kleine Kartöffelchen.



    Zucchini-Lasagne mit Majoran-Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 19,8 g


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