Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept von sanfterengel
Folgendes ist Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sanfterengel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 | Kotelett |
4 große | Gemüsezwiebeln |
300 g | Champignons frisch |
Salz,Pfeffer,Paprikapulver | |
Öl zum Braten |
Vorbereitung für Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept
- Zwiebeln schälen,vierteln und in Streifen schneiden.Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Koteletts Waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kottlett darin von beiden Seiten scharf anbraten. Nach ca. 3 Minuten die Temperatur drosseln und langsam fertig garen, jede Seite ca. 5 Minuten, je nach Stärke der Koteletts, aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebeln im Bratfett anbraten,wenn sie schön braun sind, die Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wir haben Butterbrot dazu gegessen.
Kotelett mit Zwiebel-Champignongemüse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 87 (21) |
Eiweiß | 4,1 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
Fett | 0,2 g |
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