Spaghetti all'arrabbiata - Rezept durch golfvornholz
Hier ist es Spaghetti all'arrabbiata - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti all'arrabbiata - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 30 gr | Zwiebelwürfel fein |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe fein gehackt |
| 1 Stk. | Chilischote frisch,fein gehackt |
| 1 TL | Oregano |
| 1 Dose | Tomatenfilets ( 400 gr.) |
| gr. | entsteinte Oliven,grün und schwarz |
| 1 Essl. | Kapern |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Zucker | |
| 40 gr | Pecorino frisch gerieben |
| 250 gr | Spaghetti |
| Olivenöl extra vergine |
ZUBEREITUNG Spaghetti all'arrabbiata - Rezept
- Zwiebelwürfelchen,Knoblauch und Chili in Olivenöl bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten.Oliven,Kapern und Oregano zugeben.Eine weitere Minute dünsten.Tomatenfilets mit Saft einrühren.Ca.15 Minuten leicht köcheln lassen.Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.Gut abgießen und mit der Sauce mischen.Noch einmal abschmecken.
- In tiefe Teller anrichten, mit Pecorino bestreuen und Olivenöl beträufeln.
Spaghetti all'arrabbiata - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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