? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept Von Einsendungen 2010Herford

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    Hier ist es ? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für ? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept


    ? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Lauchstange, frisch
    200 g Hackfleisch gemischt
    1 Kartoffel
    3 Zwiebeln, gehackt
    800 ml Fleischbrühe aus Rind
    50 g Sahneschmelzkäse
    50 g Kräuterschmelzkäse
    Etwas Muskat frisch gerieben
    Etwas Meersalz
    3 EL Rapsöl geschmacksneutral. Braten
    Ricotta-Petersilie Klößchen,- das Rezept wird heute vorgestellt.


    Vorbereitung für ? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept


    1. In einer Pfanne ÖL erhitzen, Zwiebel darin kurz anbraten. Hack zufügen, unter gelegentlichem Rühren krümelig mit braten, dabei die Fleischklümpchen zerdrücken. Den gesamten Pfanneninhalt in einen Topf geben. Anschließend mit Fleischbrühe ablöschen.
    2. Derweil, Lauch putzen, welkes, fleckiges Grün abschneiden, gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Kartoffel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Beides der Suppe zufügen, aufkochen und ca. 10 Min. fortkochen.
    3. Den Käse der Suppe zufügen und unter rühren schmelzen lassen, kurz aufkochen, mit Meersalz, Cayennepfeffer und Muskat abschmecken. Kurz ziehen lassen.
    4. Die vorbereiteten Ricotta-Petersilie-Klößchen = das Rezept wird heute vorgestellt: ? Ricotta-Petersilie Klößchen ? als vielseitige Beilage auf Teller verteilen und mit der heißen Käse-Lauch-Hack Suppe auffüllen und servieren.



    ? Käse-Lauch-Hack Suppe mit Ricotta-Petersilie Klößchen ? - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 17,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 20,2 g


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