Fruchtige Eisblumen ... - Rezept Eingereicht von Cookies

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    Bilder für Fruchtige Eisblumen ... - Rezept


    Fruchtige Eisblumen ... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 Gramm TK-Beerenmischung
    1 Limette frisch
    100 Gramm Zucker
    100 Milliliter warmes Wasser
    1 Blatt Gelatine
    1 Eiweiß
    1 Prise Salz


    Vorbereitung für Fruchtige Eisblumen ... - Rezept


    1. Die Beerenmischung langsam auftauen lassen. Limette auspressen.Zucker in dem warmen Wasser auflösen. Limettensaft und Beeren dazugeben. Alles pürieren.
    2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Eiweiß mit Salz steif schlagen. Eischnee unter die Fruchtmischung heben.Gelatine ausdrücken, auflösen und unterrühren.
    3. Das Ganze in kleine Silikonförmchen füllen und ca. 4 Stunden (oder über Nacht) in den Gefrierschrank stellen.
    4. Nach Lust und Laune anrichten .... oder ganz schnell : einfach so essen ;-)



    Fruchtige Eisblumen ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 44,2 g
    Fett 0,2 g


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