Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept geschrieben von shariswunderland
Folgendes ist Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept. Dieses Rezept von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 3 | Möhren gewürfelt |
| 2 | Handvoll Rosenkohl , Strunk u. alte Blätter entfernen u. vierteln |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 50 Gramm | Speck gewürfelt |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe 1,5 Liter Wasser + 2 EL Brühe gekörnt , o. selber gemacht |
| 1 TL | Majoran |
| 1 | prise Kümmel gemahlen |
| Petersilie gehackt | |
| Salz | |
| pfeffer | |
| 350 Gramm | Kasslerkamm in Würfel , hatte ich noch im Froster |
| 1 | Kasslerknochen |
Vorbereitung für Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept
- Die kasslerwürfel u. den kasslerknochen in der gemüsebrühe 20 min. weich kochen. kasslerknochen raus nehmen ...pst ... der ist für mich ;-))
- Kartoffeln , möhren , rosenkohl , knobi , majoran u. kümmel zur brühe geben und 15 min. köcheln lassen . speck in der pfanne auslassen , zwiebel dazu geben glasig dünsten u . zur brühe geben .....
- alles 5 min. weiter köcheln lassen , wenn nötig mit salz u. pfeffer abschmecken , auf einen teller anrichten u. mit petersilie garnieren
Eintopf - Kartoffel- Rosenkohl - Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 4,0 g |
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