dessert cannoli siciliani - Rezept Durch itala

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    Folgendes ist dessert cannoli siciliani - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für dessert cannoli siciliani - Rezept


    dessert cannoli siciliani - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    150 gr. Mehl
    1 EL Zucker
    1 EL Butterschmalz
    1 EL Bitterschokolade in pulver
    1 Tasse Espresso
    1 Eigelb
    1 Prise Zimt
    1 EL Rotweinessig
    250 gr. Ricotta
    80 gr. Puderzucker
    Vanillezucker
    salz
    Pistazien frisch gehackt
    Kanditen
    Pflanzenöl fùr frittieren


    Vorbereitung für dessert cannoli siciliani - Rezept


    1. mehl salz und schmalz vermischen in der mitte jetzt zucker espesso essig kakao und zimt geben und alles gut verknetten.ausrollen und in breiten streifen schneiden.um eine runde form wickeln.das ende mit eigelb einpinseln und fest zudrùcken.in heissen òl von allen seiten gold braun fritieren auf kùchenpapier abtropfen kalt werden lassen und langsam aus der form ziehen
    2. fùr die fùllung vermischen wir die ricotta mit puderzucker vanille pistazien und kandite.die cannoli vorsichtig damit fùllen.macht sie stunden vorher damit alles gut ziehen kann aber nicht in den frigo stellen und die ricotta muss trocken sein sonst werden sie weich und pampig



    dessert cannoli siciliani - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1155 (276)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 31,9 g
    Fett 12,7 g


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