Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept durch Cookies
Hier ist es Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 Gramm | Erdbeere frisch |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
| 2 Centiliter | Erdbeersirup |
| 100 Gramm | Quark |
| 100 Gramm | Mascarpone |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 15 Gramm | Edelbitterschokolade |
| 2 | Erdbeere frisch |
| Minzeblätter |
Vorbereitung für Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept
- Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Mit Puderzucker und Erdbeersirup (oder Erdbeerlikör) pürieren. Quark mit Mascarpone und Vanillezucker cremig rühren. Die pürierten Erdbeeren darunterrühren. Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- Die Creme in Gläser oder auf Dessertteller verteilen. Mit einem scharfen Messer Schokolade darüberraspeln. Mit Erdbeeren und Minzeblättern garnieren.
Erdbeer - Mascarponecreme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| Fett | 13,0 g |
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