Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte - Rezept von Himbeermaus
Folgendes ist Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Himbeermaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Boden | |
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 125 ml | Öl |
| 180 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 4 El | Kakaopulver |
| 1 | Rumaroma |
| Topping | |
| 500 g | Mascarpone |
| 150 g | Jogurth |
| 200 g | Kirschgrütze |
| Zitronenabrieb | |
| 4 EL | San-Apart |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Tafel | Vollmilchschokolade |
| Kirschwasser | |
Vorbereitung für Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte - Rezept
- Eier, Öl, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver miteinander vermischen. Anschließend Löffel für Löffel in die Eier-Zucker-Öl Maße untermischen.
- Rumaroma und Milch hinzufügen. Alles in eine eingefettete Kuchenform geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30-40 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen
- Für das Kuchentopping, die Mascarpone mit dem Jogurth und Vanillezucker sowie dem San-Apart gründlich verühren, so dass eine geschmeidige Creme entsteht. Mit dem Zitronenarieb abschmecken. Sollte die Creme zu fest sein, kann sie mit Milch etwas geschmeidiger gemacht werden.
- Wer möchte, kann den Kuchenboden mit Kirschwasser tränken. Die Creme auf dem Boden verteilen.
- Die Kirschgrütze mit einem Löffel auf der Mitte des Kuchens verteilen.Mit einem Messer kleine Röllchen von der Schokolade abschaben und damit den Kuchen verzieren.
- Dank dem San-Apart ist der Kuchen nun servier fertig.
Frankreich trifft den Schwarzwald - Schwarzwälderkirsch Tarte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1293 (309) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| Fett | 18,5 g |
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