Gulasch im Bratschlauch - Rezept geschrieben von Moni321
Folgendes ist Gulasch im Bratschlauch - Rezept. Dieses Rezept von Moni321 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gulasch im Bratschlauch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Schweinegulasch |
| 3 große | Zwiebeln |
| 1 Eßl. | Tomatenmark |
| 1 Eßl. | Bratenfond oder Bratensaft /Pulver oder Paste) |
| Gewürze, Pfeffer, Salz, 3-4 Wacholderbeeren, Paprikapulver edelsüß und scharf | |
| 1 | Bratschlauch oder Brattüte - Anweisung auf der Verpackung beachten |
| 100 ml | lauwarmes Wasser |
ZUBEREITUNG Gulasch im Bratschlauch - Rezept
- Backofen auf 180 C vorheizen, den Rost vorher rausnehmen. Tomatenmark, Bratenfond, Wasser in eine Schüssel geben und verrühren.Fleisch mit Pfeffer und Paprikapulver würzen,nicht zu viel Salz (ist schon genug im Bratenfond)Gewürztes Fleisch mit den gewürfelten Zwiebeln und den Wacholderbeeren im die Schüssel mit der Marinade geben und gut vermengen.Alles in den Bratschlauch geben gut verschließen und mit einer Rouladennadel oben 3-4 Löcher einstechen (ist besser als ein Loch reinzuschneiden).Auf den kalten Rost legen und für 60 Minuten in den Backofen geben.Bratschlauch aufschneiden - Gulasch in einen Topf geben kurz aufkochen und mit Soßenbinder an dicken.Dazu passen Kartoffeln oder Knödel, Rotkohl oder Rosenkohl.Guten Appetit
- Durch Einkauf beim Discounter liegt der Warenwert für eine Portion bei ca 1,40 Euro.
Gulasch im Bratschlauch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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