Kamenzer Wurstpfanne - Rezept geschrieben von hausgourmet
Hier ist es Kamenzer Wurstpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hausgourmet geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kamenzer Wurstpfanne - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Stück | Kamenzer Würstchen - ersatzweise Kabanossi oder Debrecziner |
| 1 Stück | Kartoffeln festkochend |
| 1 Stück | Selleriestange |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 5 Stück | Champignons |
| 1 Stück | Möhre klein |
| 2 Stück | Lauchzwiebeln frisch |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran |
Vorbereitung für Kamenzer Wurstpfanne - Rezept
- Kartoffel und Möhre würfeln, halbweich garen. Selleriestange längs halbieren, in halbzentimeterlange Stücke schneiden, auch kurz blachieren - dann abschrecken. Champignons vierteln. Wurst in Scheiben schneiden. Das Weiße der Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
- In einer (Servier)Pfanne ohne Fett zunächst die Pilze scharf anbraten, dann etwas Öl dazu und Kartoffel, Möhre und Sellerie zugeben. Bei kleiner Hitze etwa 15 Min. garen lassen. Derweil die Zwiebel halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden, auch in die Pfanne geben. Etwa 5 Min vor Garzeitende die Wurstscheiben und Lauchzwiebeln zugeben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika (sparsam) und Majoran würzen. Hitze ausschalten, 1/2 Teelöffel Butter in die Pfanne rühren. Den grünen Zwiebellauch in Ringe schneiden und unter das Gericht mischen.Die Einzelportion direkt in der Pfanne servieren. Für mehrere Personen das Gericht besser auf Teller verteilen.
- Bei größeren Mengen am Besten in einer elektrisch beheizten Partypfanne servieren, dann nimmt sich jeder, wieviel er will.Dazu Bier.
Kamenzer Wurstpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Kamenzer Wurstpfanne - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kamenzer Wurstpfanne - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kamenzer Wurstpfanne - Rezept Gesendet von hausgourmet finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kamenzer Wurstpfanne - Rezept Gesendet von hausgourmet mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/07/kamenzer-wurstpfanne-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.