Kartoffelsalat sächsisch Rezept Eingereicht von solababalola

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    Folgendes ist Kartoffelsalat sächsisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von solababalola geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat sächsisch Rezept


    Kartoffelsalat sächsisch Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    750 gr. Kartoffeln festkochend
    1 Stk. Zwiebel
    1 Stk. Möhre
    100 gr. Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft
    2 Stk. Eier hartgekocht
    400 gr. Fleischsalat
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver
    3 EL Gurkenwasser
    Dill, Petersilie, Schnittlauch
    evtl. noch Essig


    Vorbereitung für Kartoffelsalat sächsisch Rezept


    1. Kartoffeln mit Schale kochen, nicht zu weich und etwas auskühlen lassen. Dann pellen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln sollten beim mischen des Salats noch leicht warm sein.Die Eier hart kochen. Möhre in kleine Würfel schneiden und nicht zu weich kochen.In der Zwischenzeit Zwiebel, Gewürzgurke und Eier klein würfeln.Dann in einer Schüssel: Kartoffeln, Eier, Möhre, Zwiebel, Gewürzgurke und Fleischsalat mischen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und 3 EL Gurkenwasser würzen. Evtl. noch etwas Essig zugeben. Jetzt noch die Kräuter dazu und alles durchrühren und mindestens 4-6 Stunden ziehen lassen. (Kann man auch am Vortag machen, aber dann im Kühlschrank aufbewahren)Vor dem Servieren evtl. noch nachwürzen.



    Kartoffelsalat sächsisch Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 255 (61)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 12,5 g
    Fett 0,2 g


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