Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept By GINA-ANNA

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    Folgendes ist Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept


    Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    Mürbeteig :
    250 g Mehl gesiebt
    1 Teelöffel Backpulver
    65 g Zucker
    1 Stk. Eigelb
    2 Esslöffel Milch
    100 g Butter
    Quarkcreme :
    1 kg Quark Magerstufe
    1 Becher Schmand
    1 Becher Sahne flüssig
    2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    2 Esslöffel Zitronensaft
    1 Teelöffel Salz grob
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    steif schlagen :
    4 Stk. Eiweiß
    1 Prise Salz
    in die halbe Creme rühren ! ! !
    1 Päckchen Trink Fix Himbeere
    Form einfetten :
    1 Stk. Butter


    ZUBEREITUNG Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept


    1. von der Fa. KRÜGER Trink Fix Fruchtmixer, HimbeereDie ist ein Pulver, gibt es auch vo anderen Firmen findet Ihr z. B. bei EDEKA
    2. Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten.Kurz ruhen lassen.
    3. Tortenform ausbuttern.Teig ausrollen oder flach drücken , dabei einen Rand hoch ziehen.
    4. Alle Zutaten ( auser Eiweiß, Salz ) zusammenrühren.Teig auf 2 Schüsseln verteilen.
    5. den halben Eischnee unterheben.Einen Schöpflöffel voll Teig in die Mitte setzen.
    6. Das Pulver einrühren.Nun den halben Eischnee unterheben.1 Schöpflöffel voll auf die helle Creme setzen, dann immer wiederholen.
    7. Wenn die Creme eingefüllt ist mit einem Spieß von der Mitte aus durchziehen so wie man Kuchen schneidet.
    8. Backen bei 165 C° ca. 30 Min. dann aus dem Ofen nehmen etwas stzen lassen. 15 Min.bei gleicher Hitze weitere 30 Min. backen.Ich habe in den letzen 10 Min. Alu aufgelegt.
    9. In der Form auskühlen lassen. Min. 60 Min.
    10. Ja ich habe mir eine Fruchtnote gewünscht.Hatte keine Himbeeren zum Pürrieren zu Hause, also muss das Pulver herhalten.Ihr kennt das schon von meinem Nachtisch.



    Zebra - Quark - Torte mit einer zauberhaften Himbeernote ! - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 19,7 g
    Fett 6,4 g


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