Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros - Rezept geschrieben von Marlinfaenger
Folgendes ist Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 450 gr. | Schweinebauch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Schuss | Öl |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Balsamico-Essig dunkel |
| 1 EL (gestrichen) | Paprika edelsüß |
| 1 TL | Kräutermischung italienisch |
| 1 TL (gestrichen) | Oregano getrocknet |
| 1 TL (gestrichen) | Thymian getrocknet |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 0,5 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 4 Spritzer | Worcestersoße |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros - Rezept
- Das Fleisch zunächst in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden.Alle Zutaten miteinander verrühren,mit dem Fleisch vermengen, und in einer verschließbaren Box oder Gefrierbeutel im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen
- Eine Pfanne mit ganz wenig Öl erhitzen, das Fleisch mit der Marinade auf kleiner Flamme kross braun braten. Löffelweise die Brühe zugeben und Umrühren nicht vergessen damit nichts anbrennt. Abschmecken.
Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 27,3 g |
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