Mein Griechischer Krautsalat - Rezept von juergenal
Hier ist es Mein Griechischer Krautsalat - Rezept. Dieses Rezept von juergenal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mein Griechischer Krautsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 mittelgross | Weißkohl frisch |
| 7 Esslöffel | Heller Balsamico |
| 7 Esslöffel | OlivnÖl |
| 150 gr. | Hirtenkäse |
| 200 gr | Oliven Schwarz entsteint |
| 1 Teelöffel | Salz+Pfeffer |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Kümmel |
ZUBEREITUNG Mein Griechischer Krautsalat - Rezept
- Den Weißkohll halbieren strunk rausschneiden.Mit einem Hobel fein raspeln. In einen Topf geben und 2 min blanchieren .rausnehmen in Wasser kaltes geben.Danach in einer Schüssel gut durchkneten.Hirten käse in kleine Würfel ,Oliven halbieren und Kümmel zu dem Kraut geben.Olivenöl , Balsamico,Zucker und Salz + Pfeffer verührenund über das Kraut geben. Gut durch mischen und für eine Stunde ruhen lassen.. Zu jeder Grillparty
Mein Griechischer Krautsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Fett | 1,1 g |
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