Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept By Marlinfaenger

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    Hier ist es Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept


    Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    150 gr. Linsen braun
    3 Schalotten gewürfelt
    1 kl.Stck. Lauch gewürfelt
    1 kl. Pellkartoffel vom Vortag klein gewürfelt
    0,5 kl. Paprikaschote grün entkernt und klein gewürfelt
    0,5 kl. Paprikaschote rot entkernt und klein gewürfelt
    Marinade
    etwas Kochbrühe
    Schuss Sojasoße dunkel
    1 Schuss Reisessig
    1 Schuss Sonnenblumenöl kaltgepresst
    Chilisoße (Sambal Oelek)
    Salz und Pfeffer
    2 EL Schnittlauch frisch gehackt
    Fischfilet
    3 Merluza Fischfilet frisch Seehecht od. andere
    1 EL Butterschmalz
    Bratfischgewürz sh. Mein Universal Fischgewürz
    3 EL Mehl
    3 EL Sesam grob gemahlen
    2 Eier verquirlt


    Vorbereitung für Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept


    1. Die Linsen ohne Gewürze nach Packungsanweisung Bißfest garen.in einer Pfanne mit dem Öl, etwas Kochwasser, das Gemüse kurz angehen lassen und mitSojasoße,Sambal, Essig, Salz und Pfeffer eine würzige Marinade rühren.In einer Schüßel die abgrtopften Linsen mit der Marinade und dem Schnittlauch vermengenund 1/2 Stunde ziehen lassen.
    2. Die gewaschenen und getrockneteten Filets würzen, Mehl und Sesam vermengen, panieren und im nicht zu heißen Butterschmalz langsam beidseitig braten.



    Salat : Lauwarmer Asia Linsensalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1369 (327)
    Eiweiß 14,0 g
    Kohlenhydrate 40,3 g
    Fett 11,9 g


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