Weißwurst Gröstl - Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist Weißwurst Gröstl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weißwurst Gröstl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffeln festkochend |
| 500 g | Weißwürste Münchener |
| 1 große | Zwiebel |
| 4 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Weißwurst Gröstl - Rezept
- Die Kartoffeln am besten schon am Vortag garen, am anderen Tag schälen, und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben unter mehrmaligen wenden knusprig braten.
- In der Zwischenzeit die Haut der Weißwürste abziehen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Kurz bevor die Bratkartoffeln fertig sind, Zwiebeln und Weißwurstscheiben zu den Kartoffeln geben und mitbraten. Wenn alles eine schöne goldbraune Farbe hat, auf Tellern anrichten. Dazu passt ein grober süßer Senf.
Weißwurst Gröstl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 16,9 g |
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