Weißwurst Gröstl - Rezept Eingereicht von Rosalinde111

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    Folgendes ist Weißwurst Gröstl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißwurst Gröstl - Rezept


    Weißwurst Gröstl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Kartoffeln festkochend
    500 g Weißwürste Münchener
    1 große Zwiebel
    4 EL Öl
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Weißwurst Gröstl - Rezept


    1. Die Kartoffeln am besten schon am Vortag garen, am anderen Tag schälen, und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben unter mehrmaligen wenden knusprig braten.
    2. In der Zwischenzeit die Haut der Weißwürste abziehen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und fein würfeln.
    3. Kurz bevor die Bratkartoffeln fertig sind, Zwiebeln und Weißwurstscheiben zu den Kartoffeln geben und mitbraten. Wenn alles eine schöne goldbraune Farbe hat, auf Tellern anrichten. Dazu passt ein grober süßer Senf.



    Weißwurst Gröstl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 875 (209)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 16,9 g


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