Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept geschrieben von Rosalinde111
Folgendes ist Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 80 g | Mehl |
| 2 M | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Zwetschgen |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Zimt |
Vorbereitung für Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept
- Zwetschgen waschen, halbieren, Stein entfernen, in Spalten schneiden.
- Mehl, Eier, Milch, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig rühren, ca. 20 Minuten quellen lassen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die hälfte des Teiges einfüllen, zügig die hälfte der Pflaumen darauf verteilen, stocken lassen und mit Hilfe eines flachen Tellers wenden und goldbraun backen, herausnehmen (auf einen Teller gleiten lassen). Den 2. Pfannkuchen genauso backen. Restlichen Zucker mit Zimt vermischen und über die Pfannkuchen streuen....fertig....Genuss pur...
Zwetschgen-Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| Fett | 8,0 g |
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