Linzer Torte nach einem alten Rezept neu präsentiert - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Hier ist es Linzer Torte nach einem alten Rezept neu präsentiert - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Linzer Torte nach einem alten Rezept neu präsentiert - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Backpulver |
| 1 Msp | Nelken |
| 1 Msp | Muskatblüte |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| Zitronenabrieb | |
| 125 g | Mandeln gemahlen |
| 150 g | Butter |
| 300 g | Johannisbeere rot Konfitüre |
| 1 Stück | Eigelb |
ZUBEREITUNG Linzer Torte nach einem alten Rezept neu präsentiert - Rezept
- Mehl mit Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. Eine Vertiefung eindrücken . Zucker Ei und Gewürze hinzugeben und mit einem Teil des Mehls verrühren.
- Die in Stücke geschnittene Butter und die Mandeln daraufgeben und zu einem geschmeidigen Teig vertneten. 40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Backform fetten und mit Zucker aussstreuen. Ca. 2/3 des Teiges in der Springform verteilen, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Johannisbeer Konfitrüe darauf verteilen.
- Den Restlichen Teig auswellen und Sterne, Monde und kleine Herzen ausstechen. Auf der Torte verteilen. Kann gerne variiert werden.
- Die Sterne etc. mit etwas Eigelb bestreichen. Im Backofen bei 160° Umluft ca. 30 Minuten backen.
- Kann gut 1 Woche gelagert werden. Auf jeden Fall sehr lecker. -- Bilder sind dabei --
Linzer Torte nach einem alten Rezept neu präsentiert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1745 (417) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 51,0 g |
| Fett | 21,1 g |
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