#NAME? geschrieben von Marlinfaenger
Hier ist es #NAME?. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
#NAME?
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Bratwürste grob, nach Wahl |
| 0,5 | Zwiebel gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 EL | Puderzucker |
| 3 EL | Olivenöl |
| 0,125 l | Rotwein |
| 1 Dose | Tomatenpüree, 350 ml |
| 1 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 2 EL | Gulaschgewürz |
| 1 El | Brühe gekörnt |
| 1 EL (gestrichen) | Italienische Kräuter |
| 1 Schuss | Balsamico-Essig weiß |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG #NAME?
- In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig angehen lassen. Knoblauch ganz kurz mit anschwitzen. Puderzucker darüberstreuen, karamellisieren lassen und mit Rotwein ablöschen.
- Tomatenpüree und alle anderen Zutaten einrühren, und auf kleiner Flamme 5 Min. köcheln lassen.Mit Pfeffer, Salz und Essig nach Gusto abschmecken.
#NAME? - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1352 (323) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | 27,9 g |
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