Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer - Rezept durch sizilia-girl
Folgendes ist Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sizilia-girl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 dosen | geschälte Tomaten |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 150 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 esslöffel | dosenerbsen |
| 250 gramm | hackfleisch gemischt |
| pfeffer salz basilikum | |
| 1 zähe | knoblauch |
| Pasta |
Vorbereitung für Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer - Rezept
- zuerst dosentomaten pürieren und bei seite stellen,ein topf mit öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebel und knoblauch rein geben kurz anbraten und 150gramm hackfleisch zugeben alles gut anbraten.Jetzt die pürierte tomatensoße zu schütten,auf kleinste flamme stellen,deckel nur halb drauf, würzen mit salz pfeffer und reichlich basilikum das gibt einen frischen geschmack.250gramm hackfleisch würzen und zu kleinen bällen formen dann vorsichtig in die soße legen und mitkochen lassen,etwa 60minuten(gelegentlich vorsichtig umrühren)vor dem servieren die bällchen raus nehmen und auf einen extrateller legen.Tipp:statt hackbällchen gehen auch rippchen oder hase.auf die fertigen teller parmesan als perfekten abschluss
Pasta mit Tomatensoße alla sizilianer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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