Schinkenfleckerln Einfach oba guat - Rezept geschrieben von Waltl
Folgendes ist Schinkenfleckerln Einfach oba guat - Rezept. Dieses Rezept von Waltl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schinkenfleckerln Einfach oba guat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 170 Gramm | Fleckerlnudeln |
| 1,5 Liter | Wasser |
| 1,5 KL | Salz |
| Bei fertige Kräutermischungen ist halt auch Chemie dabei | |
| verschiedene Kräuter nach Belieben | |
| 120 Gramm | geselchter Schinken |
| 2 EL | Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Schinkenfleckerln Einfach oba guat - Rezept
- Wasser in entsprechend großem Topf zum kochen bringen, dann gewöhnliches Salz hinein und umrühren.
- die Fleckerl hinein und umrühren.
- 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nach 10 Minuten die Platte ausschalten und mit der Restwärme weiterköcheln lassen bis die 15 Minuten um sind.
- Dann durch ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
- Inzwischen in einer großen Pfanne Butterschmalz erhitzen, den in schmale Streifen geschnitten Schinken darin etwas anrösten, die Fleckerln dazugeben und ordentlich vermischen.
- Platte ausschalten, Kräuter über den Pfanneninhalt drüberbröseln, schön vermischen, fertig.Wer will kann über das Ganze noch Parmesan drüberstreuen und im Backofen unterm Grill gratinieren.
- Dazu gab es meinen Salat vom Chinakohl - siehe mein KB. Mahlzeit !
Schinkenfleckerln Einfach oba guat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 3,2 g |
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