BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 Gramm | Hackfleisch |
| 750 Gramm | Weisskohl, gehobelt |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| 150 ml | Bouillon |
| 2 | Zwiebeln, gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 4 Esslöffel | Tomatenmark |
| 200 Gramm | Schafskæse, gewuerfelt |
| 3 | Eier |
| 200 ml | Milch |
ZUBEREITUNG BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept
- Weisskohl, gehobelt ca. 2 min. in kochendem Salzwasser garen & gut abtropfen lassen (ich wring ihn etwas aus).
- Dann in eine mit Butter erhitzte Pfanne kurz den Weisskohl anbraten & mit Salz, Pfeffer & Paprika wuerzen & in eine Auflaufform geben.
- Nun die Zwiebeln mit der Knobizehe in Øl anbraten & dann das Hack dazu geben & kruemelig braten.
- Salzen & pfeffern & anschliessend auf den Weisskohl geben.
- Nun Bouillon mit dem Tomatenmark verruehren & ueber den Auflauf giessen.
- Schafskæse darueber brøckeln & zuletzt das Ei - Milchgemisch mit Salz & Pfeffer darueber giessen.
- Den Auflauf bei 170 Grad ca. 30 min. backen.
BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 11,1 g |
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