Öl/Essig - Heidelbeeressig - Rezept geschrieben von Anoubis
Folgendes ist Öl/Essig - Heidelbeeressig - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Öl/Essig - Heidelbeeressig - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Heidelbeeren |
| 750 ml | Weißwein- oder Tafelessig |
Vorbereitung für Öl/Essig - Heidelbeeressig - Rezept
- Die Heidelbeeren waschen, verlesen und trocken tupfen. Mitdem Essig zusammen in eine verschliessbare Flasche gebenund 4-6 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen.Während dieser Zeit öfters mal durchschütteln. Dann durchein Sieb oder Filter giessen und in eine Flasche abfüllen.
- Der Essig eignet sich für Salate. Ebenfalls für Wildbeizen,Sauerbraten, zum Abschmecken von Rotkohl und fürsüßsaure Marinaden zum Einlegen von Pflaumen oderanderen Früchten.
Öl/Essig - Heidelbeeressig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| Fett | 0,6 g |
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