Rosenkohl in Speckrahmsoße - Rezept durch Papma
Hier ist es Rosenkohl in Speckrahmsoße - Rezept. Dieses Rezept von Papma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosenkohl in Speckrahmsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr. | Rosenkohl frisch |
| 75 gr. | Speckwürfel |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 EL | Butter |
| 250 ml | Cremefine |
| Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Rosenkohl in Speckrahmsoße - Rezept
- Rosenkohl säubern und dickere Röschen am Strunk über Kreuz einschneiden.In einem Topf Butter zerlassen und Zwiebel und Speck darin goldbraun anbraten. Mit Cremefine ablöschen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Rosenkohl in den Topf geben und kurz unterrühren. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Gelegentlich umrühren.
Rosenkohl in Speckrahmsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 280 (67) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 3,4 g |
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